什么是大分子蛋白质？

士兵突击

在高中生物学中，蛋白质、核酸和多糖，这些都是生物大分子。而甘油、脂肪酸，单糖，这些属于小分子。大分子不能自由进出细胞。而在初中生物学，人体内废物排出，肾小球和肾小囊内壁能够过滤大分子蛋白质，在很多试题里也强调，蛋白质前带上大分子。疑问：大分子与小分子蛋白质的区别在哪里呢？又如何理解蛋白质和多糖以及核酸是生物大分子呢？？？

616523020

从激素分类看的话，小于或等于50个氨基酸的激素属于多肽类激素，而大于50的氨基酸属于蛋白质类的激素，比如胰岛素，具有51个氨基酸，可称为最小的蛋白质类激素。对于生物大分子，好像是分子量大于5000的都叫吧

士兵突击

616523020 发表于 2020-8-18 07:13
从激素分类看的话，小于或等于50个氨基酸的激素属于多肽类激素，而大于50的氨基酸属于蛋白质类的激素，比如 ...

谢谢。